先週うなぎを食べに行ってきました。
今回訪問したのは”うなぎ魚政”です。
以前、養殖のブランドうなぎの坂東太郎（ばんどうたろう）を紹介しているテレビ番組があり、いつか行きたいなぁと思っていてHPから約1ヶ月ぐらい前に予約しました。
京成押上線の四ツ木駅から徒歩1分のところにあります。
特注活鰻®は、うなぎ魚政の登録商標で、お店に着いて（今回は予約時に注文済）から40分程でうな重が出てきます。
特注活鰻®：うなぎの素材が生かし旨味や香り食感をお楽しみいただくため、 ご注文いただいてから割き、串打ち、白焼き、蒸しの工程を経て、紀州備長炭で丁寧に焼き上げております。 そのため最短でも40分程お時間をいただきお出ししております。
引用元：https://unagi-uomasa.jp/unajyu/
待っている間に肝と骨せんべいが提供されます。
＜特注活鰻には一尾分の骨せんべいがつきます＞
＜特注活鰻 うな重 国産ブランド鰻 特上 ￥7,030、 肝吸い ￥250 ＞
初めての坂東太郎でしたが、脂が乗ってふっくら柔らかいおいしいうな重でした。山椒などすべてにおいてこだわりを感じるお店です。天然うなぎ（時価）もいつか食べてみたいですね。
■店舗情報
うなぎ魚政
〒124-0014 東京都葛飾区東四つ木4-14-4
TEL：０３－３６９５－５２２２（お問い合わせのみ）
〇定休日：毎週 火・水曜日
〇営業時間
【昼】１１：３０～１４：００（最終ご入店時間12:30／ラストオーダー13:00）
【夜】１７：３０～２１：００（最終ご入店時間19:30／ラストオーダー20:00）
ちなみに、昨年度は川勇に行きました。
